今回は、ご親族から受け継いだ事務所兼住宅という、利用していない空き家をお持ちのN様にご相談頂いた事例を紹介いたします。

カフェに活用した事例です。
また、当社では下記のような記事も整理していますので、カフェへの活用にご興味をお持ちの方は、こちらも参考になればと思います。
参考空き家活用で念願のカフェ経営！事例から考える実施のポイントと注意点

ご相談者様のお悩み内容

事務所兼住宅というどのように利用すると良いか悩んでしまうような間取りの建物を、空き家として受け継いだN様は、相談いただいた際下記のようなことに悩んでいました。

• 明るく開放感のある洋風カフェを作りたい
• 事務所は天井が低く暗く見える
• 1階の事務所部分はコンクリートが打ちっぱなし
• 1階にキッチンが無く設備が足りない
• オフィス機器等の不用品が散乱している

具体的なご相談内容は下記になります。

ご相談の内容

ご親族から譲り受けた事務所兼住宅だった2階建ての空き家を活用して、カフェとして利用したいというご相談です。
1階部分は経営者であったご親族の方が事務所として使用していたため、スペースは十分にあるとのこと。ただし、設備が古く老朽化が進んでいる上に、内装が古く暗く見える点などにお悩みのご様子です。
リフォームを通じて、ご自身が理想とするコンセプトに近付けたいとのご要望でした。

空き家の現状は？

立地環境は良く、建物も構造自体はしっかりした物件でした。
東京都内の物件である上に、最寄り駅からは歩いて15分程度と比較的近距離。駐車場はありませんが前面道路が広く、人の往来も活発なので立地条件としては魅力的です。

物件については、登記簿・外観共にいかにも鉄骨構造の「事務所」といった装い。築年数こそ古いものの、重厚でしっかりした作りです。
ただし、1階の事務所部分はキッチン等の必要な設備が足りておらず、トイレは古びた和式トイレ。更に古い建築物なので天井が低く、暗く鬱蒼とした雰囲気です。
内壁の打ちっぱなしコンクリートも無機質な印象が強く、正直に申し上げて店舗としての魅力が欠ける存在でした。

解決に至るまでの状況/解決方法

ご相談者様にお伺いしたところ、「明るく開放感のある洋風カフェを作りたい」とのご要望でしたので、設計図に基づいて様々な工夫を凝らすところからはじめました。

開放感のある空間を表現

まず目に付いたのは天井部分です。
古い建物は総じて天井の高さが低く、どうしても薄暗い印象を与えてしまいます。

そこで弊社は、居住空間であった2階部分の一部を取り壊して、吹き抜けとして施工。随所に照明やシーリングファンを取り付けることで、事務所が持つ「洋風感」を引き立てます。
また、1階部分のコンクリート部分には、汚れにくくお手入れが簡単な特殊加工された塗料を使用。メンテナンス性とデザイン性の両立を図りました。
暗く無骨な印象の昭和のオフィスが、明るく開放感のあるカフェ空間として生まれ変わる瞬間です。

設備は最新式に

カフェ経営に欠かせないキッチンやトイレ等のスペースは、設計図と法令の要請に従い、最新式のものを設置しました。
ご相談者様はお客さんとの対話ができるキッチンを想定しており、ホール空間に直結したカウンターを設置。対話を楽しみながらコーヒーを嗜むお客さんをイメージします。

また、弊社が調査したところ付近は高齢者の方が多く、ご相談者様も高齢者のお客さんを想定しておられました。
そのため、手すりやスロープの設置など、屋内は可能な限りバリアフリー構造に。優しく気遣いのある物件に仕上げました。

古い事務用品をインテリアとして使用

なお、物件内に残されたタイプライターやキャビネット等の一部は、ご相談者様のご要望に従いインテリアとして活用しました。
どちらも今はあまり見られなくなった製品で、アンティーク感は抜群。ご相談者様と協議を重ね、照明の一部をあてることで、店内の雰囲気を落ち着いたものへと仕上げます。

ご相談者様の声

想像以上に明るいカフェに仕上がり、嬉しく思っています。
最初は「天井低いな～ちょっと狭苦しいかな…」と考えていたのですが、2階を壊して吹き抜けにしていただいたお陰で、ずいぶんと開放感のある作りになりました。

また、周囲の客層調査まで行っていただけたので、バリアフリーにする決断がついて良かったです。
得意のお客さんからも「ここは段差がないから入りやすい」と言う意見が多く、褒められっぱなし。リフォームして正解と感じた瞬間でしたね。

その上、キッチンも使いやすく作られているので、とても快適です。
予算でずいぶん無理を言ったのでどうかなと考えていましたが、想像以上の仕上がりで大満足。大希企画さんは期待以上の業者さんですよ。

担当者の一言

最近は古民家や古い事務所を改装する事例も多いので、様々な個性を持つ魅力的なリフォーム物件が次々と誕生しています。
なかでもカフェは、雰囲気やコンセプトが成功の一端を握っていると言ってよく、アイデア次第でたくさんの可能性を見せてくれるリフォームです。

「なかなか決断が付かない」とお悩みの方は、是非一度ご相談下さい。弊社はお客様と二人三脚の思いで、コンセプト実現までワンストップでサポートすることをお約束します。